godnatt. i dag så har vi skrivit klart tb och vi bestämde att på torsdag nästa vecka ska vi tiill göteborg  . alla kunde. nästan torun kunde inte  nåja jagfrnces är fortfarande sjuk det suger värkligen. men blir nog frisk till helgen.(om jag har tur) juste i dag fyller världens bästa calle sterner 24 år grattis till dig  nåja i helgen så ska jag dansa. skit kuuuul. sen så vet jag inte mer.juste glömde nästan.

Nu när sommaren är påväg så tänkte jag att det passa superbra att lägga upp ett recept på en sommrig bakelse. Den är jätteenkel att göra och så himla god.. Mums!!! Jag använder Leila Lindholms Tartelett recept.. Här kommer receptet:

Det du behöver :

Mördegen 

150 g smör, kallt
4 dl vetemjöl
0.5 dl florsocker
1 st ägg, ekologiska

Vaniljkräm

5 dl mjölk
1 st vaniljstång
1.5 dl strösocker
6 st äggulor, ekologiska
0.75 dl majsstärkelse
50 g smör, mjukt
färska bär till garnering

Såhär gör du:

 Mördeg

1. Nyp ihop tärnat, kallt smör med vetemjöl och florsocker.

2. Tillsätt ägget och arbeta samman tills degen precis går ihop.

3. Tillsätt några droppar kallt vatten om degen inte skulle gå ihop men knåda aldrig en mördeg. Då drar den ihop sig i pajformen.

4. Plasta degen och låt den vila i kylen i minst 30 minuter.

5. Sätt ugnen på 175 grader varmluft.

6. Kavla ut mördegen på ett mjölat bakbord och klä tartelettformar med löstagbar botten och räfflad kant. Nagga botten med en gaffel.

7. Klä in hela skalen med aluminiumfolie och grädda i cirka 10 minuter så att pajskalet sätter sig.

8. Ta sedan bort foliet och grädda dem i ytterligare cirka 7 minuter tills de är gyllene.

9. Låt dem svalna helt innan de fylls med vaniljkräm.

Vaniljkräm

10. Koka upp mjölken med frön från en delad och urskrapad vaniljstång.

11. Vispa strösocker, äggula och majsstärkelse vitt och pösigt.

12. Slå över den heta mjölken under vispning för hand.

13. Häll tillbaka blandningen i kastrullen och värm upp under kraftig vispning, häll över i en skål när blandningen tjocknat riktigt ordentligt.

14. Plocka ur vaniljstången.

15. Smält smöret i den varma krämen under vispning, fortsätt vispa tills krämen är slät. Låt den svalna.

16. Fyll vaniljkrämen i en spritspåse med rundtyll. Fyll tartelletterna med kräm och färska bär.

GODNATT!!!!!!!!!!!!!!!!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej! Detta är frassen som skriver. Nu i helgen händer inte så mycket. Felicia åker till Malmö och Alva skulle till sin sommar stuga. Torun vet jag inte riktigt och jag ska typ bara chilla. ...

haj det idag är det fint väder och en bra dag men den braiga dagen slutade dåligt för mig! men men vad ska man göra åt det man får helt änkelt chilla och ta det lugnt! ps. tb ska kopieras snart så snart kan man köpa den !!   ...

haj det idag är det fint väder och en bra dag men den braiga dagen slutade dåligt för mig! men men vad ska man göra åt det man får helt änkelt chilla och ta det lugnt! ps. tb ska kopieras snart så snart kan man köpa den !!   ...

haj det idag är det fint väder och en bra dag men den braiga dagen slutade dåligt för mig! men men vad ska man göra åt det man får helt änkelt chilla och ta det lugnt! ps. tb ska kopieras snart så snart kan man köpa den !!   ...

Hej!! Nu är jag äntligen hemma igen. Jag har varit i härliga cruatien i en vecka. Jag missade skolstarten men men. Nåja nu är jag iallafall hemma igen. Nu blir det gammal vanliga skolan som vanligt. Tjo tjo ...